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Kräuterwirtshaus Strumerhof

Das Kräuterwirtshaus Strumerhof ist eine Kategorie für sich. „Aus dem Einfachen heraus genießen“, lautet das schlichte Motto, das man angesichts der Raffinesse der Gerichte kaum glauben kann.

Das Kräuterwirtshaus Strumerhof liegt auf 1.451 m und ist gut mit dem Auto erreichbar. Mag sein, dass der Blick von der Terrasse das schönste Panorama von Matrei zeigt. Fest steht allerdings, dass sich hier Natur und Kulinarik in unvergleichlicher Weise treffen. Der zertifizierte Gesundheitsbauernhof ist für seine außergewöhnlichen Kreationen bekannt. Die raffiniertesten Gerichte werden vorwiegend aus Erzeugnissen der eigenen Berglandwirtschaft und dem hauseigenen Kräutergarten gezaubert, wie etwa phantastische Kräutersuppen, Spezialitäten vom Lamm oder Moussekreationen aus den Blüten feinster Bergblumen.

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